Jumat, 18 April 2014

SAPI POTONG UNGGUL



Kebutuhan daging di Indonesia masih tergantung sapi impor yang sebagian besar di datangkan dari Australia, Hal ini sebenarnya peluang bagi peternak Indonesia karena Indonesia varitas sapi lokalnya tersebar di berbagai daerah, tentunya sapi sapi berbagai ras tersebut perlu adanya cross breeding atau rekayasa geniiika sehinga bias melahirkan sapi likal yang unggul dan mudah beradaptasi.
Sedang Sapi Sapi unggul yang termashur di dunia ada bermacam macamantara lain:

 1.BRAHMAN
adalah keturunan sapi Zebu atau Boss Indiscuss. Aslinya berasal dari India kemudia masuk ke Amerika pada tahun 1849 berkembang pesat di Amerika, Di AS, sapi Brahman dikembangkan untuk diseleksi dan ditingkatkan mutu genetiknya[rujukan?]. Setelah berhasil, jenis sapi ini diekspor ke berbagai negara. Dari AS, sapi Brahman menyebar ke Australia. Di Amerika terbentuk perkumpulan pembibit American Brahman Breeder Association, sedangkan di Australia terbentuk Australian Brahman Breeder Association[rujukan?]. Sapi Brahman masuk ke Indonesia sejak zaman penjajahan Belanda[rujukan?].Ciri khas sapi Brahman adalah berpunuk besar dan berkulit longgar, gelambir dibawah leher sampai perut lebar dengan banyak lipatan-lipatan. Telinga panjang menggantung dan berujung runcing. Sapi ini adalah tipe sapi potong terbaik untuk dikembangkan. Bobot jantan maksimum 800kg dan betina 550kg. semua tergantung pola perawatan.

2.LIMOUSINE:
adalah sapi yang pertama kali dikembangkan di Perancis[rujukan?]. Sapi limousin merupakan tipe sapi pedaging dengan perototan yang lebih baik dari sapi simmental. Sapi limousin memiliki bulu berwarna coklat tua kecuali di sekitar ambing berwarna putih serta lutut kebawah dan sekitar mata berwarna lebih muda. Bentuk tubuh sapi jenis ini adalah besar, panjang, padat dan kompak. Keunggulan dari sapi jenis ini yaitu pertumbuhan badannya yang sangat cepat bisa mencapai 1,1kg per hari

                                  3.CHAROLAIS:
adalah sapi pedaging impor yang berasal dari Perancis, namun berkembang dengan baik di Amerika Serikat.Bangsa sapi yang didatangkan ke Amerika Serikat terutama untuk disilangkan dengan sapi Brahman dan sapi lainnya ini memiliki bobot badan dewasa rata-rata 1.000 kg pada jantan dan 750 kg pada betina.
Adapun ciri-ciri fisik yang menandakan sapi Charolais   ditunjukkan oleh hal-hal di bawah ini :
  • tubuh berpostur besar, padat dan kasar
  • bulu berwarna krem muda atau keputih-putihan
Sapi Charolais merupakan salah satu bangsa sapi pedaging subtropis  yang digunakan peternak Indonesia sebagai bibit sapi pedaging



4.HEREFORD:
adalah sapi yang berasal dari Herefordshire, Inggris yang dikenaldengan white face cattle. Terdapat dua bangsa Hereford, yaitu sapi Hereford bertanduk yangmerupakan bangsa sapi Hereford asli dan tidak bertanduk (polled Hereford).Sapi ini memiliki daya adaptasi yang cukup bagus sehingga sapi Hereford telahtersebar di lebih dari 50 Negera. Yang pertama kali di ekspor dari Inggris pada tahun 1817,mulai dari Amerika Serikat, Kanada, Meksiko, Australia, Russia. Berat rata-rata sapi jannyayaitu sekitar 900 kg , sedangkan untuk betina yaitu sekitar 750 kg.

Karakteristik Sapi Hereford
1.Berwarna merah dengan bagian muka, dada, perut bagian bawah, kaki bagian bawah,dan rambut ekor berwarna putih
2.Ukuran tubuhnya sedang,
3.Tingkat pertumbuhannya sangat cepat dan produktivitasnya juga tinggi.
4.Tingkat ketahanan dan kemampuan dalam merumput terbilang baik.
5.Tempramennya baik, tulang kuat dan perdagingannya tebal. 

Keunggulan :
Sapi hereford termasuk kedalam sapi jenis pedaging atau sapi potong yangmempunyai kemampuan menghasilkan daging dengan cepat, pembentukan karkas baik dengan komposisi perbandingan protein dan lemak seimbang hingga umur tertentu.
 
"Sulthan Bird Farm"
Peternak Perkutut Bangkok
Ds. Langgeng, Gedong Boyo Untung, Turi Lamongan
Ph : 081393875298
email: djekalmg@yahoo.com
       sulthanalie01@gmail.com











Tidak ada komentar:

Posting Komentar